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旺茗园食品,始创于1907年,是一家拥有百年传承的宫廷凉糕制作企业。我们秉持"承古匠心 品质臻善"的品牌理念,致力于将这一传统的中式糕点推向世界的舞台。
旺茗园食品,采用传统制作工艺与现代技术相结合。通过浸泡、磨浆、蒸煮、成型等十几道工序,使每份凉糕保留有传统的味道;同时我们以成熟的速冻锁鲜技术,确保每一口凉糕的新鲜、营养、美味。
品质与荣誉并行,凭借优良品质和沁爽风味,旺茗园食品赢得了众多消费者高度赞誉。荣获过中国第十届美食节金鼎奖、国际美食质量金奖、中国名菜等多项荣誉。这些荣誉不仅是对我们产品的肯定,更是对我们坚持传统精神的认可。
旺茗园食品,作为一家以传承中华食品文化为己任的企业,美食不仅仅是一种物质享受,更是一种文化和历史的传承。用心做好每一份凉糕是对传统历史的致敬,更是企业对中国美食的热爱与执着的坚守。希望通过不断的努力,让更多人了解和爱上中国传统美食文化,共同为中华美食的发扬光大贡献力量。
豌豆黄,像琼玉一样的美食,始于民间,后经过宫廷御膳的改良,成为备受喜爱的中华糕点之一。
旺茗园的豌豆黄,旺茗园与豌豆黄,是一个宫廷与民间、燕京与燕赵之间的故事。
东光,在隋朝时又称为观州,因其处于京杭大运河、京杭大道上,自古以来便是南北咽喉要道。
住在大运河边上的金家,世代传承着古老的面点制作技艺。到了金朝臣这一代,"西店"已小有名气。
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